主料:
猪肉适量，
彩椒适量
辅料:
生粉适量，
生抽适量，
蒜米适量，
蚝油适量，
麻油适量彩椒蚝油炒肉片的做法步骤
1.将彩椒清洗干净。
2.猪肉切片然后用生粉，生抽，麻油腌制片刻。
3.彩椒切片，蒜米切碎。
4.准备蚝油。
5.炒锅放油烧热然后放腌好的猪肉片下去快速翻炒。
6.在猪肉片炒到8成熟时放彩椒下去。
7.最后放蚝油一起拌炒肉片和彩椒。
8.所有食材都炒好了，试一试味道合适就熄火。（因为彩椒不需要炒很久，这样才保持彩椒的清爽）
小窍门&温馨提示
温馨提示：
彩椒不需要炒很久，放下去拌炒片刻主要让味道均匀即可。这样才能保持彩椒清爽的口感。
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热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 猪肉
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